Sous Chef

Bright Silver Cemerlang · 📍 Deli Serdang, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Bright Silver Cemerlang adalah restoran bintang lima yang berlokasi di Deli Serdang, Sumatera Utara. Kami sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef yang ideal adalah seorang profesional yang memiliki kemampuan memimpin tim, mengelola operasi dapur, dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, peluang untuk berkembang, dan gaji yang kompetitif. Jika Anda adalah seorang Sous Chef yang ingin berkontribusi pada restoran bintang lima dan ingin bekerja dengan tim yang berpengalaman, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

Silakan kirimkan lamaran Anda beserta CV dan portofolio Anda ke email kami: [email protected].

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin tim koki dan memastikan operasi dapur berjalan dengan baik.
  • Membuat dan mengelola menu, serta memastikan kualitas dan keunikan rasa makanan.
  • Mengawasi persediaan bahan makanan dan mengelola inventaris dapur.
  • Memastikan keamanan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar industri.
  • Mengembangkan dan melatih tim koki untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan mereka.
  • Mengikuti tren kuliner dan inovasi dalam industri makanan dan minuman.
  • Mengawasi dan memastikan kualitas layanan pelanggan di dapur.
  • Mengelola dan memastikan keberlanjutan operasional dapur selama jam operasional.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan formal di bidang kuliner atau koki.
  • Memiliki sertifikasi atau lisensi yang relevan dalam industri makanan dan minuman.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan manajemen dapur.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
  • Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah yang baik.
  • Memiliki pengetahuan tentang standar keamanan dan kebersihan dapur.
  • Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.

    • 🛠️ Keahlian

    <h3>Kemampuan:</h3><li>Kemampuan memimpin tim dan mengelola operasi dapur.</li><li>Kemampuan membuat dan mengelola menu yang berkualitas.</li><li>Kemampuan mengawasi persediaan bahan makanan dan mengelola inventaris dapur.</li><li>Kemampuan memastikan keamanan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar industri.</li><li>Kemampuan mengembangkan dan melatih tim koki.</li><li>Kemampuan mengikuti tren kuliner dan inovasi dalam industri makanan dan minuman.</li><li>Kemampuan mengawasi kualitas layanan pelanggan di dapur.</li><li>Kemampuan mengelola operasional dapur selama jam operasional.</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait