Lead Staff Kitchen
CV Bhakti Damar · 📍 Gowa · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 23.000.000 – Rp 25.000.000 per month
CV Bhakti Damar sedang mencari Lead Staff Kitchen yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Gowa. Peran ini sangat penting untuk memastikan bahwa semua operasi dapur berjalan dengan lancar dan efisien.
Kami menawarkan gaji kompetitif antara Rp 23.000.000 hingga Rp 25.000.000 per bulan, serta lingkungan kerja yang mendukung dan pengembangan karir yang baik.
Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki visi untuk meningkatkan kualitas layanan kami, kami sangat berharap dapat bertemu dengan Anda.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola dan mengawasi seluruh operasi dapur, termasuk persiapan makanan, pengolahan, dan penyajian.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.,Melatih dan mengarahkan staf dapur untuk memastikan standar operasional yang tinggi.,Mengawasi inventaris dan memastikan stok bahan baku selalu tersedia.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru untuk meningkatkan variasi dan kualitas makanan.,Memastikan bahwa semua peraturan kesehatan dan keselamatan kerja diikuti dengan baik.,Mengelola jadwal kerja dan kehadiran staf dapur dengan efisien.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Lead Staff Kitchen atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang keamanan makanan.,Memahami dan dapat menerapkan standar operasional dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen inventaris dan pengelolaan bahan baku.,Memiliki pengetahuan tentang peraturan kesehatan dan keselamatan kerja di dapur.,Memiliki kemampuan analisis dan pemecahan masalah yang baik.🛠️ Keahlian
Manajemen TimKualitas MakananKeamanan MakananManajemen InventarisKomunikasiAnalisis dan Pemecahan Masalah
Lowongan Terkait