Junior Pastry Chef

Klinik Lestari Tea, sebuah perusahaan yang berfokus pada produksi dan penjualan teh berkualitas tinggi, sedang mencari seorang Junior Pastry Chef yang berbakat dan bersemangat untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini adalah langkah pertama dalam membangun karir di industri kuliner kami, dengan peluang untuk berkembang menjadi seorang Pastry Chef yang berpengalaman.

Kami mencari seseorang yang memiliki minat yang dalam terhadap seni memasak, khususnya dalam membuat kue dan dessert, serta memiliki semangat untuk belajar dan beradaptasi dengan cepat. Junior Pastry Chef akan bekerja di bawah arahan Chef Pastry yang berpengalaman, sambil berkontribusi dalam pengembangan dan pelaksanaan menu dessert untuk Klinik Lestari Tea.

Jika Anda adalah seorang pecinta kuliner dengan tekad kuat dan kemampuan untuk bekerja dalam tim, kami tunggu untuk mendengar dari Anda!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membantu dalam persiapan dan penyajian dessert untuk acara-acara internal dan eksternal.
• Mengikuti resep dan prosedur standar untuk membuat berbagai jenis kue dan dessert.
• Membantu dalam pembelian bahan-bahan dan peralatan yang diperlukan untuk produksi dessert.
• Membersihkan dan menjaga kebersihan peralatan dapur yang digunakan untuk membuat dessert.
• Mengikuti pelatihan dan seminar terkait dengan perkembangan terbaru dalam dunia kuliner.
• Membantu dalam pengembangan menu dessert baru dan inovasi dalam produk kami.
• Bekerja sama dengan tim untuk memastikan kualitas dan konsistensi produk dessert.
• Melaporkan langsung kepada Chef Pastry mengenai perkembangan dan tantangan yang dihadapi dalam pekerjaan sehari-hari.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal SMA atau setara dengan jurusan kuliner atau yang relevan.
• Pengalaman kerja minimal 1 tahun sebagai Junior Pastry Chef atau posisi yang relevan.
• Memiliki kemampuan memasak yang baik dan kreatif dalam membuat berbagai jenis kue dan dessert.
• Memahami prinsip-prinsip dasar dalam pengelolaan stok dan inventaris bahan-bahan.
• Memiliki semangat untuk belajar dan beradaptasi dengan cepat dalam lingkungan kerja yang dinamis.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan tekanan dan dalam waktu yang terbatas.
• Memiliki kemampuan untuk mematuhi prosedur keamanan dan kebersihan dalam lingkungan dapur.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait