Head Chef

Mulya Unggul Mandiri, sebuah perusahaan kuliner yang beroperasi di Kediri, mencari Head Chef yang berpengalaman dan siap berkontribusi dengan tim kami.

Perusahaan ini telah berdiri sejak 2015 dan telah membangun reputasi sebagai perusahaan tepercaya kuliner di wilayah ini.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Job Responsibilities:

• Mengatur menu dan mengawasi kualitas makanan.
• Melatih dan memimpin tim koki.
• Mengelola inventaris dan pengadaan bahan-bahan.
• Memastikan kebersihan dan keamanan dapur.
• Membuat laporan keuangan dan operasional.
• Mengikuti tren dan regulasi industri kuliner.
• Mengawasi pelayanan dan kepuasan pelanggan.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi bisnis.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Job Requirements:

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef.
• Pendidikan S1 di bidang kuliner atau setara.
• Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya.
• Memahami dan dapat menerapkan HACCP dan SOP.
• Kemampuan berkomunikasi yang baik dan pemimpin yang baik.
• Memiliki pengetahuan tentang manajemen dan akuntansi.
• Memiliki pengalaman di industri kuliner skala menengah ke atas.
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait