Head Chef

PT Unggul Duta · 📍 Bengkulu, Lainnya · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 13.000.000 – Rp 17.000.000 per month
PT Unggul Duta sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Bengkulu. Posisi ini menawarkan peluang untuk mengelola dan mengembangkan menu restoran, serta memimpin tim masak dengan standar kualitas tertinggi. Kami mencari individu yang memiliki visi dan komitmen untuk menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu restoran yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner saat ini.,Memimpin tim masak dengan memberikan arahan dan dukungan yang tepat.,Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan yang tinggi di seluruh operasi restoran.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris dengan efisien.,Memberikan masukan dan saran kepada manajemen untuk meningkatkan operasional dan layanan pelanggan.,Melakukan pemeriksaan kualitas makanan secara berkala untuk memastikan kepuasan pelanggan.,Mengelola jadwal kerja dan tugas tim masak dengan efisien.,Memastikan bahwa semua prosedur keamanan makanan dan peraturan hukum diikuti dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di restoran atau hotel bintang.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi profesional dalam bidang kuliner, seperti Master Chef atau sertifikasi dari lembaga terkemuka.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memiliki kepemimpinan yang kuat.,Pengalaman dalam mengelola dan mengembangkan menu restoran.,Familiaritas dengan peralatan dapur modern dan teknik memasak.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Kemampuan berkomunikasi yang baik, baik secara lisan maupun tertulis.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan timPengembangan menuManajemen inventarisKualitas dan keamanan makananKomunikasiTeknik memasakManajemen waktu
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait